简易韩式碎牛肉碗
份量:4碗
成分
- 一磅瘦牛肉
- 5瓣蒜，碾碎
- 1汤匙刚磨碎的生姜
- 2茶匙香油
- 半杯低钠酱油
- 1/3杯浅红糖
- 1/4茶匙碾碎的红辣椒
- 6个葱，切碎，分开
- 4杯热煮糙米
- 1汤匙烤芝麻
方向
- 步骤1: 用中高火加热一个大煎锅. 加入牛肉，煮，搅拌，碎成小块，直到棕色，5到7分钟. 排出多余的油脂.
- 步骤2: 加入大蒜，姜和香油，搅拌至香味，大约2分钟. 加入酱油、红糖和红辣椒搅拌. 煮到一些酱汁被牛肉吸收，大约7分钟. 加入1/2切碎的葱.
- 步骤3: Serve beef over hot cooked rice; garnished with sesame seeds and remaining green onions.
每份营养: 热量: 574; 蛋白质: 28.8 g; 碳水化合物: 70.3 g; 脂肪: 19.1 g; 胆固醇: 74.3 mg; 钠: 1142.2 mg.